FOOD’IN SUD 2016 : LES INSPIRATIONS CUISINES EN MEDITERRANEE

Food'in Sud Marseille est le salon pour découvrir les nouveautés de la restauration , de la gastronomie, du partage et de la diversité culinaire...
portrait Maroun Chedid

GEORGETTE BY MAROUN CHEDID

Rencontre avec Maroun Chedid, le chef ambassadeur de la cuisine métissée du Liban. Elu chef de l'année à l'international en 2013, il est également avec...
portrait du chef Nicolas Gautier

NICOLAS GAUTIER : VOYAGE AUX SAVEURS D’ALGERIE

Meilleur talent «Gault et Millau» en 2010 et 2013, le chef Nicolas Gautier est à présent aux commandes du restaurant gastronomique «la laiterie» de Lambersart...
cuisine iranienne photo recette du moderne bereshtouk by Shahrzad Mimard

CUISINE IRANIENNE BY SHAHRZAD MIRMARD

Rencontre avec Shahrzad Mimard, la conceptrice et styliste culinaire de Shabnam Saveurs Paris qui a bien nous faire découvrir la cuisine Iranienne.
cuisine iranienne avec la recette fessenjoon by shabnam paris

SHABNAM SAVEURS : UNE CUISINE IRANIENNE A PARIS

La cuisine Iranienne est une cuisine méconnue, probablement parce qu'elle nous semble lointaine et pas assez médiatisée par les chefs. Désormais, tout va changer avec...
anissa helou dans sa cuisine de shoreditch à Londres

ANISSA HELOU : CHEF EXPERTE DE LA CUISINE DU LEVANT

Si vous ne connaissez pas la personnalité, l'univers, la cuisine, les livres de la cheffe Anissa Helou, cela ne saurait tarder avec le portrait qui...
Gout de France 2015 photo du logo

GOUT DE FRANCE 2015 : NOURRIR LE DIALOGUE INTERNATIONAL

L'événement Gout de/Good France qui aura lieu le 19 mars 2015, risque probablement de connaître le même succès international que la fête de la musique !