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ABDELAZIZ HAOUNATI : UN JUS D’ORANGE S’IL VOUS PLAIT !

Servi façon école cubiste, reconnaissable par des couleurs saturées, une multitude de formes et de lignes qui traversent la toile dans tous les sens, «jus d’orange», signée Abdelaziz Haounati  est sans doute la...
le refugee Food Festival pour changer notre regard sur les réfugies

LE REGUGEE FOOD FESTIVAL : CHANGER NOTRE REGARD SUR LES REFUGIES

Initiative citoyenne, le Refugee Food Festival contribue à changer notre regard sur les réfugiés grâce aux valeurs universelles de convivialité et de générosité de la cuisine.
Eternelles amzones

YZ l’ARTISTE : ETERNELLES AMAZONES

Sur les murs des maisons ou des restaurants, l'expo street-art  "Eternelles Amazones" signée par YZ l'artiste rend hommage aux Amazones de Dahomey pour évoquer le combat de  toutes les femmes d'Afrique qui...
fourchettes couteaux et cafés

ÇATAL BICAK KAHVE : LE POP-UP CULINAIRE AUX AROMES DU CAFE

Pop-up culinaire et indie-café, le Çatal Bicak Kahve (fourchettes, couteaux et cafés) est un festival qui mixe les arômes de café dans la cuisine. 3 jours ( 2-3-4 mars...
infographie alimentaire halal de 2016

L’INFOGRAPHIE ALIMENTAIRE HALAL DE 2016

C'est peut-être nouveau pour vous mais, la dimension cuisine et alimentation se découvre et se déguste aussi à travers des chiffres. Voici une infographie alimentaire halal pour l'année 2016
restaurant le mole passedat by richard haughton

UN COURS DE CUISINE AU MOLE PASSEDAT

Invité par le chef Gérald Passédat pour la 3ème édition des rencontres gourmandes de la Méditerranée vers le Maroc, le chef Slim Ben Chahla n'a prévu de donner qu'un seul cours. l' ...
graines sacrées photo expositon

GRAINES SACREES : COUSCOUS ET INTERROGATIONS ARTISTIQUES

Entre récit culinaire et culturel, «Graines sacrées» interroge la portée symbolique du couscous, la place de la femme, de l'alimentation au Maghreb et au Moyen-orient, du vivre-ensemble et ouvre vers de nouvelles...
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GASTRONOMIE ARABO-MUSULMANE : LE REVEIL !

SPECIAL GASTRONOMIE MAGHREB & MOYEN-ORIENT  Les cuisines Arabo-musulmanes sont multiples et variées, certaines comme celles du Maroc, du Liban et de Turquie brillent à l'international, et d'autres ont du mal à prendre la lumière. Pourquoi?...